上禮拜看那部冷門日本片，帶了一盒舒芙蕾起司蛋糕進去，結果看到女主在甜點店那場戲完全停不下來。鏡頭停在她叉子切下去的那一刻，蛋糕滑下來，她咬下去沒有表情，背景音樂很小聲…我看著螢幕上的蛋糕，又看看我手上的蛋糕，才發現導演在幹什麼。 好甜點和好電影好像一樣欸，都懂得留白。咬下去前的那一刻、切下去的瞬間，沒有多餘的東西，就能讓人感受到質感。比起那種狂塞配樂、狂堆食材，怕觀眾一秒分心的片子，看完就忘了。