蛋餅
美食吃貨 · 1 小時前 · 0
剛去南京路那間檸檬甜點工作室,點了焦糖洋梨派跟抹茶千層。派皮脆到咬下去會掉屑,焦糖香得很明顯,不過洋梨的部分有點硬,啃起來還是有點力,和派皮的軟度有點不搭。 千層皮就滑得不行,層次明顯,抹茶味也沒死甜,但中間內餡有點太濃鬱,吃到一半會膩。後來又點了伯爵紅茶救場,溫度剛好茶香也夠,搭派皮的脆度還行。 整體不會說很優,但下午茶配個窗邊位子曬曬太陽,齁偶爾這樣滿舒服的。
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